Ext.tip.QuickTipManager.init();をコールしておかないとダメらしい。詳しくは Adding tooltips to an Ext.Button component using Ext JS | Sencha Examples 参照。

hideTriggerをtrueにする。spinUpEnabled/spinDownEnabledをfalseにしても、表示が消えないどころかデフォルトのイベントすら殺せない。

var dispatcher = Windows.UI.Core.CoreWindow.GetForCurrentThread().Dispatcher; UIスレッドでしか取得できないので注意。あと、Windows.UI.Xaml.Window.Current.Dispatcherでも取得できるけど、名前空間的に若干いやらしい感じがする。